【2021新竹伴手禮】Top10新竹必買名產,內行人的在地推薦!

新竹伴手禮

新竹伴手禮必買特產到底要買什麼?介紹新竹必買伴手禮清單推薦,包含一些好吃的蛋糕甜點、米粉或者人氣送禮的城隍包等等,一篇整理好新竹名產必買清單給你!

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新竹伴手禮清單

 

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# 西大發城隍包

西大發城隍包

|推薦商品:珍珠奶茶包$27、熔岩巧克力包$27、城隍包$30

|營業時間:08:00~20:30

|聯絡電話:03-525-9115

|地址:新竹市北區長安街3Google地圖

|官方網站:西大發城隍包專賣店

位於新竹城隍廟前面,無論是平日或假日都大排長龍的超夯包子店!最近出了新品「珍珠奶茶包」,造成IG大洗版。價格更是便宜到心慌,全店單價30元附近。由於西大發包子店口味眾多,全店目前共有22種口味,還在不斷新增中。下面精選五大必吃包子,沒在名單上的絕對不是不好吃,而是真的吃不下了(嗝)。

西大發城隍包

甜食口味推薦「珍珠奶茶包」、「熔岩巧克力包」、「花生麻糬包」。第一個要推薦的肯定是IG瘋狂的「珍珠奶茶包」,老麵製成的包子皮揉有茶葉碎末,再裹上以伯爵紅茶為基底加上鮮奶調合的奶茶內餡,絕對不是早餐店的那種廉價奶茶!加上口感彈牙的黑糖珍珠。誰說珍珠奶茶只能用喝的,做成包子一樣是台灣之光。

別看「熔岩巧克力包」外表黑漆漆的,咬一口內餡直接爆漿,濃郁而不甜膩的巧克力,帶點微微苦味,吃起來跟72%巧克力差不多,巧克力控必買!

來一趟新竹,沒吃到福源花生醬真是太可惜了。這款聲名不顯,來排隊十個有八個錯過的「花生麻糬包」,一定要點!外皮揉入香醇黑芝麻粉,內餡包藏新竹知名花生醬,加上會牽絲的麻糬,吃起來多種層次,一次享受。寫在壓軸,果然是好東西藏而不露都走低調內斂路線?

鹹食口味推薦「城隍肉包」、「麻辣肉包」。「城隍肉包」不用說,30年來招牌扛壩子,主打個頭大肉汁多,咱這裡的包子不包絞肉,直接包肉塊,給你誠意滿滿的大”肉”包~「麻辣肉包」屬於小辣等級,不會太辣,比起醬油口味的肉包更多一絲辣勁爽口。

除了上述介紹的五大包子,其他像是紅豆麻糬黑糖包梅干菜肉包等也都十分美味,來新竹無論是品嘗美食,或是購買回程伴手禮,絕對不要錯過「西大發城隍包」

西大發城隍包

「西大發城隍包」的IG瘋狂的「珍珠奶茶包」和「城隍肉包」

 

# 德龍商店

德龍商店-水潤餅

|推薦商品:水潤餅$50

|營業時間:08:00~20:30 (週三公休、週日只營業到中午)

|聯絡電話:03-524-3708

|地址:新竹市北區成功路326Google地圖

|官方網站:得龍商店水潤餅FB

水潤餅因含水量高,口感濕潤,故得「水潤餅」之稱。聽說早期新竹有很多家賣,但現在只剩這間了!水潤餅咬起來非常軟Q,樸實的麵粉味還帶點淡淡的肉桂香,十分唰嘴!極力推薦台北人通通給我下來新竹買水潤餅喔,別再瘋什麼肉桂捲了。

德龍商店的水潤餅依循傳統古法製造,成分單純,只有麵粉、水、糖、鹽跟肉桂粉,不添加人工添加物以及防腐劑,保存期限較短,常溫保存3天,冷凍3個月。每包10片,1包只要$50,真的是佛心價來著。現場每人限購5包,想吃推薦趁上午8點半或下午3點出爐時購買,熱熱吃最美味!

 

# Yamada麻糬製造所

Yamada麻糬製造所

|推薦商品:芋頭大福$28、生巧克力大福$38

|營業時間:12:00~20:00 (週二公休)

|聯絡電話:0982-325-001

|地址: 新竹市東區文昌街85號(Google地圖

|官方網站:Yamada麻糬製造所FB

介紹這麼多新竹傳統名產,接下來換點現代一點的甜點吧!這次要分享是位於新竹市區文昌街,靠近大遠百附近的「 Yamada麻糬製造所」,店面外觀走日系簡約木製風格風,常有人停下腳步拍照。內用只有三個座位區,都是以外帶為主麻糬現點現做,點完單需要在旁邊稍等一下。店家不提供塑膠袋,但購買四個以上,會像中藥包一般,繫上麻繩綑成一包方便好提。

Yamada麻糬製造所

最推薦「生巧克大福」,使用大人系偏苦的巧克力,口感滑順,中間夾有堅果,吃完整個也不膩味。紅豆大福芋頭大福表現也很不錯。

店家還有販售一種比較稀奇的麻糬-「牡丹餅(萩餅)」,牡丹餅是日本一種傳統點心,用紅豆泥裹住糯米或糯米飯,是招待客人常用的甜點,有玩過的隻狼的一定知道這款甜點!但Yamada的牡丹餅與日本稍微有所不同,這裡使用紅豆泥包住甜米糕與蜜豆,外層裹上一層黃豆粉,中和紅豆泥帶來的甜膩。除了紅豆泥做的的牡丹餅,喜歡芋頭的朋友也有芋泥餅可以選擇。

Yamada麻糬製造所

Yamada麻糬製造所

 

# 新復珍商行

新復珍商行

|推薦商品:竹塹餅$350/10

|營業時間:08:00~22:30

|聯絡電話:03-522-2205

|地址:新竹市北區北門街6Google地圖

|官方網站:新復珍商行

位於新竹城隍廟旁邊,創立於西元1898年,是一間真正的百年老店。除了最知名的「竹塹餅」外,還有柴梳餅、蕃薯餅、甜糕、鳳片捲等傳統糕餅。竹塹餅從肉粽研發而來,創辦人將肉粽餡料揉入糕餅內,成了鹹甜口味的肉餅,又因竹塹是新竹古稱,因此又稱竹塹餅。竹塹餅成分有豬肉、冬瓜、芝麻、香蔥、麥芽、麵粉等,吃起來像結婚喜慶會收到的滷肉大餅,但皮更薄且香脆。店家提供大方試吃,合口味再決定要不要買喔!

 

# 彭成珍餅舖

彭成珍餅舖

|推薦商品:柴梳餅$30

|營業時間:09:00~18:00

|聯絡電話:03-522-4877

|地址:新竹市北區西安街5巷21Google地圖

|官方網站:彭成珍餅舖

隱身在巷弄之間,如果不是有當地人指路,真不知道這裡藏有厲害的小店。堅持每日手工製作糕餅,最知名的莫過於「柴酥餅」了!柴酥餅因形狀像古時女生梳頭用的梳子,故稱柴梳餅。以大量蒜蓉混合冬瓜糖的內餡,餅上再放大幾片香菜點綴,一口咬下爆發濃郁香氣,喜歡大蒜跟香菜的你,千萬別錯過這款傳統糕點,既好吃又特別。店內另賣有竹塹餅、花生糖、椪餅等伴手禮,也都非常美味。

彭成珍餅舖

 

# 淵明餅舖

淵明餅舖

|推薦商品:肉燥水蒸蛋糕$100

|營業時間:09:00~21:00

|聯絡電話:0952-170-115

|地址:新竹市北區中山路112Google地圖

|官方網站:淵明餅舖

淵明餅舖位於新竹城隍廟附近,曾榮獲新竹十大伴手禮之一,除了知名的水蒸蛋糕外,也有販賣竹塹餅、柴梳餅等。水蒸蛋糕因製作過程沒有添加任何油脂、人工香料、防腐劑,因此保存期限只有兩天,冷藏可保存一週,但還是最推薦現買現吃最美味!

水蒸蛋蛋糕分三種口味,分別是紅豆、芋頭、肉燥,尺寸上分小中大盒,或是秤重計價,最推薦鹹食肉燥口味!扎實綿密又不會太甜的蛋糕,加上中間油蔥提香的肉燥,鹹鹹甜甜,怎麼吃都不會膩。

 

# 十方吐司坊

十方吐司坊

|推薦商品:芋頭冰立方$65

|營業時間:11:00~21:00 (週六公休)

|聯絡電話:0930-823-038

|地址:新竹市北區中山路112Google地圖

|官方網站:十方吐司坊FB

原本以傳統麵包店起家的淵明餅舖,十年前因不景氣結束麵包販售,轉型成水蒸蛋糕專賣,但從小聞麵包香長大的第三代楊智安,因懷念童年味道,毅然辭職投入麵包製作,並自創新品牌「十方吐司坊」,讓老店重獲新生。

楊智安大學時期念化工,研究所主攻微生物研究,畢業後在發酵的公司上班,本身學有專精,並將科學精神帶入麵包,測試了國內外20幾種麵粉,10多種奶油,甚至用以往所學製作酵母菌,最終採用日本麵粉,和自家培養的老麵酵母,做出同時具有濃郁風味又柔軟蓬鬆的吐司!

一顆顆小巧可愛的冰立方,使用鮮奶製作,吐司乳香扎實、口感蓬鬆,內餡還藏有冰冰涼涼的鮮奶油,除了基本的紅豆、芋頭、巧克力,特殊的綠豆仁口味也不錯。推薦使用烤箱加熱,外酥內冰超有層次。

十方吐司坊

 

# 一百種味道

一百種味道

|推薦商品:綠葡萄乳酪塔$150

|營業時間:11:00~21:00

|聯絡電話:03-525-2664

|地址:新竹市北區石坊街36之3Google地圖

|官方網站:一百種味道

一百種味道是新竹近年最火紅的甜點店,是一間手工甜塔專賣店,主要以「水果塔」為主,每日限量供應,晚來就沒有囉。無論是平日或假日,排隊人潮都很多,店內用餐一定要先打電話預訂,如果外帶也最好儘早去買,不然只能看著被掃光的空櫥窗哭哭了。

一百種味道的選擇眾多,隨著季節更動店家還會推出不同種類的水果塔!第一次來的朋友不知如何下手?就選擇「綠葡萄乳酪塔」吧!是上市五年的經典商品,輕柔的奶油乳酪加上雞蛋的香醇,混合新鮮牛奶的香氣,加上彷如綠寶石般美麗的綠葡萄,一口咬下酥脆塔皮,交織出甜美風味。連不愛甜食的長輩都喜愛這家甜點❤

雖然一百種味道不屬於常溫伴手禮,但來新竹不妨來趟「一百種味道」,帶個精緻美好的甜點再走吧。

一百種味道

 

# 影咖啡

影咖啡

(圖片來源:新竹觀光旅遊網)

|推薦商品:金磚布丁$80

|營業時間:10:00~18:00

|聯絡電話:0965-113-838

|地址: 新竹市東區金城一路67號(Google地圖

|官方網站:影咖啡FB

以「金磚布丁」而紅的影咖啡,曾入圍新竹十大伴手禮!以方形模子烘烤出金黃色澤,樣子吉祥又貴氣。外皮香酥扎實,內餡口感濃郁綿密,冷凍吃起來像稍硬的冰淇淋,稍微回溫又是滑順的布丁。店內還有自家精心烘焙的咖啡豆,來一杯手沖咖啡搭上金磚布丁,堪稱絕配。

 

# 福源、海福源、新福源花生醬

福源花生醬

(圖片來源:新竹觀光旅遊網)

|推薦商品:福源花生醬$160、海福源柴燒花生醬$200、新福源花生醬$150

|營業時間:09:00~21:30

|地址:

福源 – 新竹市東區東大路一段155Google地圖

海福源 – 新竹市東區東大路一段223Google地圖

新福源 – 新竹市香山區中華路四段138號(Google地圖

講到新竹,除了米粉跟貢丸外,就不得不提「福源花生醬」,花生香甜好滋味,無論是早上來片花生吐司,或是夏日來碗清爽的麻醬涼麵,都是生活中不可或缺的食材。目前第一代創始人退休後,交由第二代接手,兄弟姊妹分了三家。弟弟繼續經營老店福源,哥哥在距離老店200公尺的店開了海福源,姊姊則是在距離稍遠的新竹香山開設新福源花生醬。

  • 新竹福源花生醬就不多說了,大家公認最正港的老店,常在超商看到或與其他食品聯名。販售的花生醬分顆粒與無顆粒口味,兩種口味各有喜歡的粉絲,我個人比較喜歡無顆粒的,香濃滑順,吐司比較抹得開~
  • 海福源花生醬位於福源花生醬只有200公尺處,雖然叫海福源,但招牌上仍使用「福源花生醬」字樣,常有顧客買錯。海福源主打柴燒口味,比原版多了一絲柴火香氣,口味上更加濃郁,當然價格也略貴些。
  • 新福源花生醬走低糖低鹽路線,沒有原版的這麼甜,如果怕太甜的可以買這家。

 

# 三川商行

|推薦商品:原味米粉$350/10

|營業時間:08:00~21:00

|聯絡電話:03-531-5160

|地址: 新竹市北區武陵路158號(Google地圖

|官方網站:三川商行有限公司

這家新竹米粉是在地人推薦的,從小吃到大,別看名聲不顯,這家可是長年外銷日本,甚至連日本無印良品也有販售。三川商行只有賣三種口味,原味、南瓜、純米,一袋10包,分別是原味$350元、南瓜$400元、純米$500,如果零售買一包會比較貴一些,建議還是買一袋卡划算,可以補差價混搭三種口味。純米的米粉較軟,適合煮湯;而原味或南瓜的米粉比較硬,適合用來做炒米粉。下次來新竹別再說沒有好吃的米粉啦,傳聞中好吃的新竹米粉就抵家!

 

新竹伴手禮名產常見問題

有推薦新竹伴手禮名產嗎?

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有推薦新竹伴手禮甜點嗎?

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