【2020 沙巴亞庇美食全攻略】必吃10大平價美食,在地人推薦!

亞庇美食

沙巴亞庇美食大盤點!來到沙巴亞庇,一定要用海鮮來填滿你的胃,除此之外,在加雅街上,有哪些不可錯過的道地的小吃呢?做為一名小吃貨,穿梭在沙巴亞庇的美食中吧!快看這篇我的私藏口袋美食地圖,看完不流口水算你厲害!

 

#1 發記魚雜粉專買店

發記魚雜粉專買店

|價位:主餐$8-23馬幣 (依配料不同)

|營業時間:06:30-23:00

|地點:Google位置

|必吃:魚雜米粉(入門款)、魚頭米粉(饕客款)、炸府皮小點心

發記魚雜粉專買店,以深海魚為主,是當地人愛吃的小吃名店。整條魚把它分為「魚頭、魚腹、魚唇、魚片、魚漂、魚腐、魚丸」,這些就是米粉可搭配魚雜的配料,可以自由選擇。

發記魚雜粉專買店

▲用海魚的骨頭,煮出來的湯底,非常鮮甜!搭配新鮮的魚雜配料,大塊的炸魚塊,口感十足。

 

發記魚雜粉專買店

▲米粉的湯頭有三種選擇-「番茄湯底、原味魚湯、泰式酸辣蝦湯(冬陰功湯)」,麵類則是有「米粉、河粉」可以選擇,米粉吃起來,很像細版米苔目,Q彈有嚼勁!

 

發記魚雜粉專買店

▲小點心的話,可以點「炸府皮、炸餛飩」,腐皮包裹著調味過後的魚漿入鍋去炸,外皮薄脆,內餡彈牙有勁,吃起來口感特好!

 

#2 新記肉骨茶

新記肉骨茶

|價位:1人砂鍋肉骨茶$12馬幣

|營業時間:15:30-23:00

|地點:Google位置

|必吃:肉骨茶、豬腰、豬肚

沙巴最有名的肉骨茶店有「新記」與「佑記」,這次去吃「新記」,主要是查Google評價後,發現得分較高,開店的時間是下午3點半或4點才開,老闆說湯要煲到下午3點,之後才開店賣!

新記肉骨茶

▲新記肉骨茶的口味,非常鮮甜,湯頭很好喝,湯裡面的料有豬肚、豬腸、很入味的豬肉丸、三層肉,沾點辣椒醬油很夠味。另外喜歡他們家的肥腸、豬腰這些小點心,也可以叫來吃吃看!

 

#3 味雅海南雞飯茶餐廳 Wiya Nasi Ayam Dan Kedai Kopi

味雅海南雞飯茶餐廳 Wiya Nasi Ayam Dan Kedai Kopi

|價位:海南雞飯$7.5馬幣(小)、$10.5馬幣(中)、$13.5馬幣(大)

|營業時間:禮拜一~五07:00—18:00,禮拜六、日及國定假日07:00—15:00

|地點:Google位置

|必吃:海南雞飯

味雅海南雞飯茶餐廳的「海南雞飯」,是人氣必點!想吃雞腿的話,要早上11點前到,才吃的到!

味雅海南雞飯茶餐廳 Wiya Nasi Ayam Dan Kedai Kopi

▲雞胸的話,肉質也很軟嫩滑順,帶點鹹味,不用沾醬也很好吃,皮很有彈性,口感清爽,雞飯是金字塔造型的,飯裡參著雞油,好香、好好吃!雞湯甘甜、爽口,要吃雞飯的話,一定要到味雅海南雞飯茶餐廳。

 

味雅海南雞飯茶餐廳 Wiya Nasi Ayam Dan Kedai Kopi

 

#4 怡豐茶室

怡豐茶室

|價位:主餐$8-8.5馬幣

|營業時間:06:30-18:00(星期一到五)、06:30-16:00(星期六、日與假日)

|地點:Google位置

|必吃:鎮店三寶-叻沙、牛雜、砂煲雞飯

來怡豐茶室必吃的鎮店三寶,就屬「叻沙、牛雜、砂煲雞飯」,其中最推薦的就是「叻沙」,小碗只要$7.5馬幣,份量還是很足夠。

怡豐茶室

▲叻沙裡面主要有蝦仁、雞肉絲、丸子、豆皮、香菜以及米粉,米粉將叻沙濃郁的湯頭精華吸的飽滿,吃的時候,可以加點金桔,又香又辣,在炎熱的天氣下,吃起來胃口大開,相當過癮!必點拉茶,拉的奶泡十足又好喝!

 

怡豐茶室

 

#5 阿志冬炎

阿志冬炎

|價位:主餐$10-15馬幣

|營業時間:07:00-22:30(星期一到六)、16:00-22:30(星期日)

|地點:Google位置

|必吃:冬炎米粉

冬炎(冬陰湯)是泰國酸辣湯底,當場現煮,可以調辣度。冬炎湯內的蝦頭,保留蝦膏,與冬炎湯融合在一起,蝦味十足,椰奶味較重,味道平易近人,不敢吃辣的朋友,阿志的冬炎米粉就很適合你!

 

阿志冬炎

 

#6 家香生肉麵 Kedai Kopi Jia Siang

家香生肉麵 Kedai Kopi Jia Siang

|價位:主餐$8-10.5馬幣

|營業時間:AM 08:30-AM 02:00(星期一、二、三、五)AM 08:30-AM 03:00(星期六、日)、AM 08:30-14:00(星期四)

|地點:Google位置

|必吃:肉碎干撈麵、同心丸

這間家香生肉麵,台灣媒體「時尚玩家」有來報導過,在當地可是相當有名的!離市區有點距離,來這邊吃的,主要以當地人居多,是道地著名的小吃。

 

家香生肉麵 Kedai Kopi Jia Siang

▲生肉麵,並非生肉,而是用當天現宰的活體豬肉,現切後,下去川燙,生肉面有分成「干撈麵(乾麵」與「湯煮麵(湯麵)」,當地人推薦一定要是是「干撈麵」,干撈麵也有附新鮮豬骨熬製而成的湯,搭配醃製滑嫩的生肉片,後來遇到當地人,推薦可點「豬筋」來吃。

 

家香生肉麵 Kedai Kopi Jia Siang

▲「干撈麵」是用醬油膏乾拌,看起來黑黑的,吃起來口感偏甜;湯的部分,滿好喝的,是豬雜湯,內有豬肉、丸子、豬腰、豬肝、豬大腸,最喜歡同心丸,吃下去Q彈鮮美,如果不喜歡內臟類,可以先跟店家說明。

 

#7 富源茶餐廳

富源茶餐廳

|價位:奶油咖椰吐司$1.7馬幣,飲品$1.8-$3馬幣

|營業時間:AM 06:30-AM 01:00

|地點:Google位置

|必吃:咖椰吐司、三色奶茶

富源茶餐廳光在亞庇市區,就開了3家分店,從早餐到宵夜的時間,幾乎都有營業,招牌必點菜,就是他的「咖椰吐司」搭配上「三色奶茶」,相當便宜又美味!

富源茶餐廳

▲「咖椰吐司」,就是將「咖椰醬(Kaya)」加上「牛油(Butter)」,夾在吐司內,吐司有白麵包或全麥麵包的選擇,麵包也可以選擇烤(烘)、或者不烤。烤土司比較薄,烤完之後,吃下去的外皮口感酥脆,夾心的牛油與咖椰醬也會融化,口感更為滑順。如果喜歡吃麵包鬆軟的口感,則可以選擇不烤,就看自己比較喜歡哪一種!可以在點上一杯「三色奶茶」,,三色奶茶的第一層是奶茶、第二層是奶水、第三層應該是小麥草汁,喝起來茶味、奶香都很濃厚,有冰的與熱的選擇!

 

富源茶餐廳

 

#8 Kota Kinabalu Coconut Shake

Kota Kinabalu Coconut Shake

|價位:$3-6馬幣

|營業時間:10:30- 20:00(星期一到日);除了星期五12:30-14:00休息

|地點:Google位置

|必吃:原味椰子冰沙 ($5馬幣)、椰子果凍冰沙 ($6馬幣) 、Oreo椰子冰沙 ($6馬幣)

在炎炎夏日的沙巴,就想隨手來一杯椰子冰沙,Kota Kinabalu Coconut Shake有3樣人氣飲品-原味、果凍、加上Oreo的椰子冰沙,這間小店,雖然不在大街上,但超多在地人來光顧,彷彿是一家隱藏版的好店!一杯濃郁的椰子冰沙只要台幣$40-50元,真的超划算!椰子冰上會加一大球香草冰淇淋,天氣熱的時候,來上一杯,真的非常清涼消暑!

 

#9 太子椰The Royal Coconut

太子椰The Royal Coconut

|價位:$3- $11馬幣

|營業時間:12:00-22:00

|地點:Google位置

|必吃:椰子布丁$11馬幣、冰沙椰昔$5-7馬幣

到沙巴一定要常常這裡特有的小點心「椰子布丁」,這家太子椰(The Royal Coconut)是鎮上的一家椰子冰品店,椰子布丁嘗起來非常好吃,布丁嘗起來衝買椰香的淡淡甜味,有著杏仁凍的口感,吃下去保證透心涼!

太子椰The Royal Coconut

 

#10 大茄來 Welcome Seafood Restaurant

大茄來Welcome Seafood Restaurant

|價位: 兩人一餐約$70- $100馬幣

|營業時間:12:00-24:00

|地點:Google位置

這家大茄來(Welcome Seafood Restaurant)是市區平價海鮮餐廳,網路上聲量很高,但我真心覺得料理方式很普通,海鮮算新鮮!

大茄來Welcome Seafood Restaurant

▲想吃平價海鮮,這裡價格很親民!螃蟹蟹王(大)馬幣$32/隻、螃蟹(中)馬幣$16/隻,沙白螺馬幣$8/隻

 

大茄來Welcome Seafood Restaurant

▲我點了濕奶油蝦,海瓜子跟蒜烤沙白螺,蒜烤沙白螺還滿好吃的,其他兩樣普通。飯後來個甜點的話,推薦「椰子布丁」,椰子布丁用椰子果殼盛裝,吃下去有濃濃的椰子香,甜度適中,非常清涼爽口!

 


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